Sentes que o teu restaurante depende de ti para tudo? Que estás sempre a apagar fogos e que, mesmo com boa faturação, sobra pouco no fim do mês?
O Restaurant Management Workbook é o primeiro passo para mudares isso.
Este manual prático em Notion foi criado para donas e donos de restaurantes que querem transformar o seu negócio: mais organização, mais lucros e menos stress. Aqui não vais encontrar teoria — vais encontrar ação. Com exercícios práticos em cada capítulo e uma folha de cálculo incluída, este workbook dá-te as ferramentas para implementares, de forma imediata, as mudanças que o teu restaurante precisa.
O que vais aprender:
- Como liderar equipas proativas e libertar-te da operação diária
- Como criar experiências memoráveis para os teus clientes
- Como tomar decisões com base em números (e não em achismos)
- A mentalidade dos donos de restaurantes de sucesso
- Como construir uma marca que as pessoas admiram e recomendam
- O caminho mais rápido para tornar o teu restaurante sustentável
Bónus incluídos:
Folha de cálculo para gerires custos e receitas ao longo do ano
Exercícios práticos em cada capítulo para aplicares de imediato
Se queres transformar o teu restaurante num verdadeiro negócio, este é o primeiro passo.
Pelo preço de um jantar, ganhas clareza, controlo e um plano para recuperar o teu tempo.
Formato: digital (Notion)
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